Atualmente duas técnicas se destacam mundialmente, a Gastrectomia Vertical, conhecida como Sleeve, e o Bypass Gástrico. Elas representam mais de 90% dos procedimentos realizados. A principal diferença entre elas é que no Sleeve não há alteração na anatomia do intestino, ou seja é uma alteração exclusivamente do estômago. Realizamos um grampeamento gástrico, retirando uma porção do estômago na sua grande curvatura, com consequente redução da sua capacidade. No Bypass, além da redução no estômago, que é um pouco diferente da que é realizada no Sleeve, confeccionamos um desvio intestinal para associar o mecanismo de disabsorção alimentar, que será importante para o emagrecimento do paciente.